Щука в микроволновке

Блюда со щукой в микроволновой печи

Рыба, приготовленная в духовке, очень вкусная и выглядит как настоящее праздничное блюдо. Но часто на это просто не хватает времени. Здесь на помощь приходит микроволновая печь — идеальная помощница для занятых хозяек. С ней можно быстро создать настоящий шедевр даже в будний день. Чтобы приготовить щуку в микроволновке, достаточно нескольких минут.

Тушеная рыба

Низкокалорийное блюдо, которое по достоинству оценят все, кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой.

  • 1 средняя рыба;
  • морковь (1 крупная или 2 поменьше);
  • лук (пара головок);
  • болгарский перец (1 шт.);
  • сливочное масло (2 – 3 ст. л.);
  • соль, приправы к рыбе.

  1. Лук порезать тонкими кольцами. Одну часть выложить на дно кастрюли.
  2. Морковь натереть на терке (крупную). Немного добавить к луку. Сюда же пойдет и перец, порезанный тонкими полосками.
  3. Овощи подсолить и добавить приправу для рыбы. Сверху выложить кусочки щуки и сливочного масла. Далее, опять специи. Затем снова прослойка из овощей. Завершать композицию должна рыба.
  4. Теперь в кастрюлю нужно долить воды (примерно на 1/3 от высоты всех слоев);
  5. Выставить таймер на 15 мин. Мощность печи средняя. Проверьте блюдо. Далее, увеличьте до максимума и тушите еще 10 минут. Сама рыба готовится быстро, а вот овощи дольше. Вкус блюда прекрасно подчеркнет отварная рисовая крупа или картофель.

Важно! После истечения времени, блюдо нужно еще немного подержать в печи. Оно дойдет до полной готовности. Даже если делаете фаршированную щуку в рукаве.

На гриле

Вкусная вариация традиционного блюда. В случае, когда в вашей печи есть такая функция, приготовьте рыбу по этому рецепту. Щука в микроволновке, приготовленная на гриле, вам точно понравится.

  • 2 филе;
  • 6 ст. л. майонеза;
  • пряности и специальные приправы для гриля.

  1. Высыпать специи в соус и перемешать. Опустить в получившийся маринад все кусочки рыбы и оставить на час.
  2. Разложить филе на самой высокой решетке. Под низ обязательно поставить тарелку, куда будет стекать сок.
  3. Запекать в течение 3 мин. на предельной мощности. После этого перейти в режим комби-1 на 10 минут для одной стороны. Затем перевернуть все кусочки, перевести на гриль и готовить еще 5 мин.

Украшая блюдо, можно проявить фантазию. Поможет в этом специальный нож для фигурной нарезки овощей.

Деликатный паштет

Ароматное нежное блюдо покорит всех. Если ищете, что можно приготовить из щуки в микроволновке, это лучший вариант.

  • филе щучки (0,5 кг) + 200 г любой жирной рыбы (например, лосося);
  • сливки (250 г);
  • половинка лимона и целый лайм;
  • яйца (2 шт.);
  • белый перец, соль;
  • ½ пучка укропа и пара веточек эстрагона;
  • сливочное масло (чтобы смазать форму).

  1. Мякоть щуки полить соком лимона, посолить и немного охладить.
  2. С помощью блендера превратить рыбу с яичными белками в однородную массу, медленно вливая из пакета сливки.
  3. Добавить соль, перец и чайную ложку цедры лайма.
  4. Массу поставить в холодильник.
  5. Часть зелени отложить для украшения. Остальную измельчить.
  6. Филе лосося (или другой рыбы) порезать на продолговатые тонкие полоски.
  7. Прямоугольную форму хорошо смазать маслом.
  8. Выложить на дно ½ часть смеси, добавить приправы.
  9. Затем идут полоски лосося и оставшийся фарш.
  10. Ложкой аккуратно разровнять массу. Чтобы заполнились все пустоты в посуде, слегка постучите ею о стол. Верх формы закрыть пищевой пленкой.
  11. Выставить мощность печи 600 Вт и готовить паштет 4 мин. После увеличить до 360, а время до 6 – 8 минут.
  12. По истечении этого периода выключить микроволновку, но форму не вынимать еще немного.
  13. Дайте блюду настояться 5 мин.
  14. Сцедить лишнюю жидкость и опрокинуть форму на широкую плоскую тарелку.

В качестве украшения послужат тонкие дольки лайма и веточки эстрагона. Эта изысканная закуска подается с хорошим белым вином. Еще один вариант – с маленькими хрустящими гренками (сделанными из французского багета).

С луком и сметаной

Это рецепт щуки в микроволновке для тех, кто хочет приготовить быстро, но очень вкусно. Самые простые компоненты создают настоящий шедевр.

  • на одну тушку щуки (менее 2 кг) – 2 луковицы и 1 стакан сметаны;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • специи на ваш вкус.

  1. Подготовить щуку: почистить, избавиться от внутренностей. Также отрезать голову и плавники (они могут стать основой для ухи).
  2. Филе отделить от костей. Лук нарезать не очень мелко.
  3. Взять кастрюлю с крышкой, выложить в нее овощ. Добавить половину сметаны, масло, специи. Все перемешать.
  4. Поставить кастрюлю в печь на 4 минуты (при мощности в 600 Вт).
  5. Порезать филе на небольшие кусочки и приправить. Лук вынуть из кастрюли, на его место выложить рыбу, полить сметаной, а сверху тонким слоем разровнять лук.
  6. Готовить блюдо в два этапа: 7 минут при мощности 800 Вт и 9 – при 600.

Важно! Емкость для приготовления должна быть с крышкой, в которой есть специальное отверстие для выхода пара. Если такой посуды нет, залейте щуку соусом полностью.

В процессе приготовления лук выделит много ароматного сока. Рыба получится очень мягкой и вкусной.

Простой рецепт щуки можно найти в видео:

Щука в микроволновке

Рыба в микроволновой печи

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Рыбные блюда, легкие, вкусные, сытные, любят все — кушать.

А готовить? Не сомневайтесь — с микроволновкой и готовить рыбу приятно и легко. А уж нафантазировать всякой рыбной вкуснятины, которая готовится в микроволновой печи, — прямо руки чешутся! Надо только знать некоторые секреты.

Секреты приготовления рыбных блюд в микроволновках

Для приготовления рыбных блюд в микроволновке подготовьте рыбу как обычно. Чтобы во время приготовления блюда рыба не полопалась, надрежьте ее в самой широкой части по всей длине.

Читать еще:  Ловля налима на енисее

Перед тем, как готовить, сырую рыбу необходимо разморозить. Накройте ее и размораживайте в печи при 30% (20%). Время разморозки см. в таблице.

У целых рыб на часть времени размораживания в микроволновке прикройте тонкие части кусочками фольги.

Разделите, поверните куски рыбы по мере их оттаивания и вынимайте их по мере того, как они становятся мягкими и податливыми.

Периодически проверяйте, не начинает ли рыба нагреваться.

Для окончательной разморозки рыба должна еще немного постоять после того, как сам процесс уже завершен.

Рыба Время размораживания при 20% (30%) Время, необходимое для того, чтобы рыба «дошла»
Целая плоская рыба (камбала, морской язык) 3-5 минут (450 грамм) 5 минут
Целая рыба округлой формы (форель) 4-6 минут (450 грамм) 5 минут
Стейки и котлеты 4-6 минут (450 грамм) 5 минут
Филе (например, трески) 3-5 минут (450 грамм) 5 минут
Моллюски 3-5 минут (225 грамм) 5 минут
Креветки 2-4 минут (100 грамм) 5 минут
3-5 минут (225 грамм)

Для приготовления рыбных блюд выбирайте посуду с крышкой с отверстием для пара, достаточно большую, чтобы как раз вместилась вся рыба.

Укладывайте рыбу более толстыми частями к краю блюда (посуды), чтобы к ним попадало больше СВЧ-энергии.

Более тонкие части рыбы накладывайте друг на друга или подгибайте вниз, чтобы получилась равномерная форма.

В микроволновке на первую половину времени приготовления у целых рыб прикрывайте хвосты и головы кусочками фольги, затем снимите их и завершайте приготовление.

Перед приготовлением рыбных блюд в микроволновке, рыбу не солите, так как это приводит к дегидратированию рыбы и она становится жестче.

Чтобы рыбные блюда при жарке в микроволновке, красиво выглядели с помощью кисточки нанесите на рыбу немного растопленного сливочного или растительного масла или увлажните ее одной или двумя столовыми ложками лимонного сока, вина, бульона или молока.

В микроволновке всегда готовьте рыбные блюда либо под крышкой с отверстием для пара, либо полностью покрытой соусом.

Помните о том, что после окончания времени приготовления рыбных блюд, им нужно дать время отстояться и дойти до полной готовности. С учетом этого выставляйте время приготовления рыбного блюда в микроволновке.

Рыба (450 грамм) Время приготовления при мощности 80% (60%)
Целиком (например, форель или камбала) 3-5 минут
Вырезка, котлеты, толстые куски филе 4-6 минут
тонкое филе 2-3 минуты
креветки 2-4 минуты
моллюски 2-3 минуты

Проверка на готовность: проверяйте рыбу на готовность так же, как и при обычных способах приготовления: у готовой рыбы мясо должно расслаиваться (т.е. рыбу можно легко разделить вилкой), а чешуйки потерять прозрачность.

Запакованную рыбу можно приготовить в микроволновой печи: для этого положите пакет с рыбой на блюдо и проткните его в нескольких местах, чтобы пар выходил через эти отверстия.

Если вы готовите рыбу в тесте или в панировке, используйте для этого специальную посуду или форму.

Сегодня для вас припасены рецепты от опытных кулинаров и от любителей поесть вкусно, не заморачиваясь сложностями бытия. Выбирайте!

Ужин холостяка или Рыба Хек на картошке в микроволновке

Продукты: 2 картофелины среднего размера, 2 куска размороженного филе хека, майонез, сливочное масло, специи

Картофель нарезал кружечками и уложил на дно смазанного сливочным маслом поддона. Сверху уложил рыбку. Присыпал специями и обильно полил сверху майонезом. Поставил в микроволоновку на режим преобладания гриля на 15 минут. Но этого времени не хватило и я решил немного приправить это дело сыром и поставить снова в печь. Еще 5 минут гриля — и получился суперужин!

Филе телапии под белым соусом

Зелень (укроп, петрушка и базилик) мелко порезала, добавила чеснок,оливковое масло и белый бальзамический уксус. Филе телапии разрезано пополам,внутрь была уложена эта смесь. Сверху налила соус — остатки сметаны,сливок и молока.
Запекала в микроволновке 20 мин., соль по вкусу. Получилась очень нежная рыбка!

Рыба в конверте

Продукты: 600 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль, молотый перец.

Рыбное филе выложите на пергаментную бумагу. Сверху рыбы положите натертую морковь и мелко нашинкованный лук, полейте растопленным: маслом, смешанным с перцем, сбрызните лимонным соком и равномерно посыпьте зеленью. После этого края бумаги сложите в виде конверта так, чтобы рыба оказалась внутри. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 6-7 минут.

Нежная рыба

Продукты: 600 г рыбного филе, 3 луковицы, 2 стакана молока, перец, соль.

Подготовленную рыбу разрежьте на небольшие куски по 50–60 г, посолите и поперчите. На дно глубокой посуды положите мелко нарезанный лук, рыбу и еще раз насыпьте слой лука. Залейте получившуюся массу кипяченым молоком и запекайте на средней мощности СВЧ 13-15 минут.

Рыбная запеканка

Продукты: лук, молоко, морковь, рыба, специи, сыр, яйцо.

Филе рыбы слегка обжарить. Лук и морковь (отдельно) тоже обжарить на оливковом или подсолнечном масле. Выложить на противень слой обжаренного филе, затем слой лука, слой моркови. Все залить взбитым (с добавлением молока, специй, соли и ч.л. муки) яйцом. Посыпать сверху тертым сыром. Закрыть плёнкой для СВЧ (сделать в пленке несколько проколов, чтобы выходил пар) и на 10 мин. в микроволновку. Запеканка готова!

Семга с бананами

Продукты: Стейк 400-500г форели или семги (предпочтительней семга), можно и более дешевую рыбу, например, зубатка.
Вино 100мл, лучше красное,
Банан, 1-2 штуки
Соль, перец по вкусу

Режем банан на кружочки, выкладываем на дно кастрюли, по контуру где будет лежать стейк, туда же горошек перца.

На бананы укладываем стейк, сверху его прикрываем снова кружочками бананов

Читать еще:  Котлеты из окуня речного

На бананы укладываем стейк, сверху его прикрываем снова кружочками бананов

Далее заливаем вино так, чтобы смочить всю рыбу, кладем сверху еще один горошек перца, солим и ставим в микроволновку на 20 минут.

Банан в этом блюде сильно смягчает рыбный запах и придает легкое послевкусие, вино же насыщает блюдо своим ароматом и смягчает рыбу.

Рыба по-рыбацки с яблоками

  • 1 кг некрупной пресноводной рыбы,
  • 1 л (4 стакана) воды,
  • сорок грамм (две ст. л.) маргарина,
  • четыреста грамм (четыре штуки) яблок, доложить соль по вкусу.

Рыбу очистить, извлечь внутренности, сполоснуть. Выложить на дно кастрюли, а на рыбу — яблоки, нарезанные на 4 дольки. Облить водой, готовить под крышкой примерно 5—6 мин. на максимальной мощности, потом доложить соль. Бережно вылить жидкость, доложить в рыбу с яблоками маргарин, печь без крышки 1—1,5 минут.

Треска, запеченная с помидорами

  • Четыреста пятьдесят грамм филе рыбы,
  • двести пятьдесят грамм (пять штук) репчатого лучка,
  • двести грамм (две штуки) картофеля,
  • двести грамм (две штуки) томатов,
  • двадцать грамм (одна ст. л.) жира,
  • пятьдесят грамм (две ст. л.) сметаны, зелень петрушки, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Порезать долями картофель, поместить его в кастрюлю, доложить две ст. л. воды, жир, соль. Приготовлять примерно 5 минут на максимальной мощности. Рыбу, пошинкованную кусочками, соль и перец положить на картофель, обсыпать некрупно нашинкованным луком, доложить нашинкованные кругляшами томаты, готовить примерно 5 минут на максимальной мощности.

Полить сметаной, печь снова 2 мин. Перед подачей к столу обсыпать некрупно нарезанной зеленью.

Ну, вот и все на сегодня.

Полный текст выпуска и фотографии — здесь.

P .S. Если Вы считаете, что этот выпуск рассылки будет интересен кому-то из Ваших коллег или друзей — пожалуйста, перешлите ему это письмо.

Внимание! О публикации приходящей почты:

Если нет явного запрета, письма могут быть процитированы в рассылке.

Адрес электронной почты публикуется, только если он указан в теле письма.

Рыба в микроволновке — простые и быстрые рецепты блюда на каждый день

Рыба в микроволновке готовится быстро и просто. Бытовой прибор делает процесс более легким и удобным, его начали использовать не только для разогревания готовых блюд, но и приготовления полноценных яств из сырых компонентов. При этом стоит придерживаться определенных пропорций и последовательности действий.

Как приготовить рыбу в микроволновке?

Чтобы сделать такое блюдо как рыба в СВЧ, нужно учитывать следующие моменты:

  1. Замороженный продукт нужно разморозить, но при этом уловить момент, чтобы он остался холодным.
  2. Если избавление ото льда происходит в микроволновке, нужно накрыть рыбу бумажным полотенцем и один раз перевернуть на другую сторону.
  3. Предварительно рыбу не нужно солить, иначе в процессе готовки она станет жесткой.
  4. Надо подобрать посуду, которая обладает отверстием в крышке.
  5. В большинстве случаев рыба после приготовления должна немного настояться, чтобы дойти до полной готовности.
  6. В микроволновке можно готовить запакованную рыбу, для этого она выкладывается вместе с пакетом на блюдо, в нем проделывается несколько отверстий, через которые будет выделяться жидкость.
  7. Если появилось желание готовить рыбу в фольге, то нужно использовать специальную для СВЧ печи.

Как сварить рыбу в микроволновке?

Одним из самых простых способов является приготовление рыбы в микроволновке с помощью варки. Для этого рекомендуется взять специальную посуду, в которой можно удобно расположить основной продукт. Его нужно нарезать на кусочки и выложить в емкость так, чтобы более крупные части располагались у стенок. В зависимости от сорта рыбы время готовки может варьироваться.

  • рыба – 400 г;
  • сливочное масло – 1 ст. л.
  1. Рыбу порезать на куски, выложить в посуду, добавить масло, посолить, влить немного воды. Емкость закрыть крышкой.
  2. Выставить максимальную мощность, рыба в микроволновке будет готова через 3-5 минут.

Как запечь рыбу в микроволновке?

Чрезвычайно вкусной выходит рыба-гриль в микроволновке, функцию печи причаще применяют для приготовления скумбрии. Такие ингредиенты как лимон и лук помогут придать блюду непревзойденный вкус. Подготовленный основной продукт необходимо выложить в жаростойкую посуду, предварительно сбрызнув его растительным маслом.

  • скумбрия – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон –0,5 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль, перец, специи.
  1. Разморозить скумбрию. Отрезать голову, разрезать брюшко и выпотрошить внутренности. Промыть в холодной воде. Аккуратно профилировать рыбу и убрать все косточки.
  2. Лук тонко нарезать полукольцами.
  3. Лимон нарезать кольцами. Филе посолить, в середину выложить лук и лимон.
  4. Рыба, запеченная в микроволновке, будет готова примерно через 15 минут.

Как приготовить рыбу в микроволновке в пакете?

Без излишних затрат времени и усилий готовится рыба в микроволновке в пакете для запекания. Морской продукт предварительно можно подготовить режиме «разморозка», который выставляется на 20 секунд, потом его можно оставить на минуту в камере, чтобы дойти. Блюдо приобретает дополнительный насыщенный вкус с помощью использования всевозможных специй.

  • скумбрия – 1 шт.;
  • сливочное масло – 10-15 г;
  • майонез – 20 г;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сыр – 50 г.
  1. Рыбу очистить от костей, выложить на блюдо, посолить.
  2. Сверху выложить лук, предварительно вымоченный в лимонном соке.
  3. Рыбу приправить специями, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
  4. Вложить рыбу в пакет для запекания, блюдо поставить в микроволновку на максимальную мощность около 4 минут.

Рыба в микроволновке с луком и майонезом

У многих хозяек большой популярностью пользуется рыба в микроволновке с луком и майонезом. Эти вспомогательные компоненты, которые придают основному продукту неповторимый вкус, еще придадут ему сочность и уберегут от высыхания во время готовки. Перед подачей блюдо можно украсить порубленным укропом.

  • рыбное филе – 600 г;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • тертый сыр – 4 ст. л.;
  • соль, перец;
  • укроп – 1 пучок.
  1. Кусочки рыбы посыпать солью и перцем.
  2. Лук нарезать полукольцами, выложить поверх рыбы. Смазать ее майонезом и посыпать тертым сыром.
  3. Рыба в микроволновке с корочкой выходит с помощью режима «Гриль», включить его на 15 минут.
Читать еще:  Соус к красной рыбе

Рыба тушеная в микроволновке

Еще один способ, чтобы приготовить рыбу в микроволновой печи, — протушить ее. Она часто делается вместе с гарниром, в качестве которого может выступать картофель, рис, гречневая каша или всевозможные свежие овощи. Последние можно как порезать на крупные кружочки, так и измельчить с помощью терки.

  • рыба – 1 шт.;
  • рис – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • специи, соль;
  • растительное масло – 20 мл.
  1. Рыбу порезать, натереть специями.
  2. Добавить измельченный лук и дать пропитаться им в течение получаса.
  3. Рис отварить до полуготовности.
  4. Морковь натереть на терке.
  5. Блюдо смазать маслом. В середину выложить рыбу, по бокам насыпать рис, а сверху посыпать морковью.
  6. Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Медальоны из красной рыбы в микроволновке

Нежнейшим блюдом, которое порадует даже искушенных гурманов, является красная рыба в микроволновке. Она может подаваться с различными соусами или овощными гарнирами. Придать яству дополнительную свежесть можно, если посыпать его рубленой зеленью. Результат не будет уступать приготовленному традиционным способом.

  • стейки семги – 3 шт.;
  • майонез – 50 г;
  • зелень, соль, перец.
  1. Стейки посолить и поперчить.
  2. Рыбу смазать майонезом, выложить в стеклянную посуду.
  3. Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Пирог с рыбой в микроволновке

Очень неординарным способом, с помощью которого можно приготовить филе рыбы в микроволновке, — использовать его в качестве начинки для пирога. Этот процесс будет происходить намного быстрее, нежели в духовке. Основной продукт можно использовать разных видов, он идеально гармонирует с зеленым луком.

  • мука – 400 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • вода – 1 стакан;
  • соль – 1 ч. л.;
  • рыба – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.
  1. Смешать ингредиенты для теста: муку, масло, воду, соль, яйцо. Оставить его на 10-15 минут.
  2. Для начинки мелко порезать филе и лук.
  3. Раскатать два тонких пласта из теста. Между ними поместить начинку.
  4. Пирог поставить в микроволновку на 15 минут.

Фаршированная щука, запеченная в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Щуку я готовлю не так часто, так как рыбаков в доме у нас нет, а в магазинах она редко продается. Поэтому, когда выдается случай и я, делая покупки на рынке, вижу на прилавке щучку, то балую своих близких этой вкусной рыбкой.

Особых каких-то правил приготовления этой рыбы у меня нет, а наиболее любимый вариант — это котлеты из щуки, которые получаются очень вкусными и совершенно не имеют специфического запаха тины, который присущ щуке.

А если же есть желание повозиться или на пороге должны появиться гости, то тогда я щуку фарширую. Занятие это хоть и довольно хлопотное, но если Вы хотите удивить гостей, то это как раз тот вариант. К тому же начинка, которой нафарширована щука, потом очень хорошо дополняет утренние бутерброды. Но это конечно, если от щуки что-нибудь к утру останется.

Выбирать щучку лучше покрупнее, поскольку с нее лучше снимается кожа. Рыба должна весить минимум 1 кг.

Этапы приготовления:

1) Как готовится фаршированная щука, запеченная в духовке? Сначала щуку необходимо выпотрошить и почистить. Удалить жабры. Затем аккуратно отрезать голову, а с туловища снять шкурку, ведя от головы до хвоста. Шкурка у щуки довольно плотная и хорошо снимается, поэтому ее сложно повредить.

2) Снять со скелета все мясо. Перебрать и удалить крупные кости. Сбрызнуть мясо соком лимона, перемешать и оставить так на 15-20 минут. Это поможет избавить мясо щуки от неприятного запаха тины.

3) По истечении времени слегка промаринованное мясо перекрутить дважды через мясорубку. Лучше не полениться перекрутить мясо второй раз, так как это наверняка избавит рыбу от мелких костей. Через мясорубку также перекрутить репчатый лук. Добавить в фарш размоченный в молоке мякиш хлеба (можно вместе с коркой), яйцо, соль и перец, а также натертые на терке плавленные сырки.

4) Теперь необходимо нафаршировать шкурку и соединить края. Я их сшивала, можно соединить зубочистками. Плотно шкурку лучше не набивать, поскольку она может лопнуть. Если у Вас останется фарш, как у меня, то ничего страшного: из него получатся очень вкусные рыбные котлетки.

5) Форму, в которой щука будет запекаться, смазать слегка сливочным маслом. Выложить фаршированную щуку в форму, слегка свернув ее в кольцо. Так ее потом легче будет выкладывать на тарелку. Приставить щучью голову и запекать щуку в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 30 минут.

6) Когда фаршированная щука, запеченная в духовке, будет готова, ее необходимо будет остудить, а затем переложить на блюдо, украшенное зеленью и овощами. Я в дополнение еще делаю соус тартар. Он очень хорошо гармонирует с различными рыбными блюдами.

Ингредиенты:

Щука (весом в 1,5 кг) 1 шт., лук репчатый (крупный) 1 шт., яйцо 1 шт., хлеб (размочить в молоке) 2 ломтика, сыр плавленный 2 шт., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, зелень (для украшения) по вкусу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector